Blütenpollen

Blütenpollen „Die Bekannte“
Blütenpollen sind ein mittlerweile weit verbreitetes Produkt und nach dem Honig das bekannteste Lebensmittel, dass von Bienen hergestellt wird. Pollen sind ein einzigartiges Naturprodukt, das eine Vielzahl von biologisch aktiven Substanzen aufweist, die aktiv in den biochemischen Stoffwechselprozessen des Organismus involviert sind. Sie enthalten viele Vitamine (A, B6, B2 und C), Proteine, Folsäure, Mineralstoffe und Spurenelemente (Kupfer, Kobalt, Eisen, Mangan, Phosphor, Silizium, Schwefel, Magnesium und weitere. Einige Pollenkomponente besitzen sogar antibiotische Eigenschaften.
Die Zusammensetzung von Pollen hängt von der Sorte der Pflanze, aber auch von der Erntezeit ab. Während ein Teil der Pollen sofort verzehrt wird, wandert der Rest in die Vorratskammer des Bienenstocks. Für die Haltbarkeit werden die Pollen in Bienenbrot (in der Fachsprache „Perga“ genannt) umgewandelt. Nähere Informationen finden Sie unter der Rubrik „Perga – Power aus dem Stock“
Blütenpollen haben in etwa dieselben Eigenschaften wie Ginseng und erfreuen sich in der Naturheilkunde bereits seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Zum Einsatz gekommen als Mittel gegen Müdigkeit, Traurigkeit (heute Depression genannt) und bei fehlender geistiger Leistungsfähigkeit. Heutzutage werden Pollen u.a. als restauratives Vitaminpräparat z.B. nach Chemotherapien eingesetzt, um das Immunsystem wieder in Schwung zu bringen.

Anwendung:
Pollen können sowohl in reiner Form, als auch in verschiedenen Mischungen verwendet werden.
Da Blütenpollen einen eher bitteren Geschmack haben empfiehlt sich dazu ein süßes Getränk. Alternativ können Sie die gewünschte Menge mit einem Joghurt vermischen.
Am häufigsten werden Pollen in Verbindung mit Bienenbrot/Perga verwendet, da diese hierdurch leichter vom Körper aufgenommen werden. Sehr beliebt sind auch Mischungen mit Honig (1: 1 oder 1:2) oder mit Zucker (1:1).
Die Mischung mit Honig deshalb so effektiv, da Pollen im Honig konserviert werden. Ohne Konservierung verlieren Pollen relativ schnell (2-3 Monate) ihre Wirksamkeit. Vermischt mit Honig und im Kühlschrank gelagert, erhalten sich die wertvollen Inhaltsstoffe etwa 1

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